Secondo appuntamento con Talk per l’Ambiente

Api, ecosistema e biodiversità.

Luca Baldini, esperto apicoltore tecnico apistico che collabora con associazioni regionali e nazionali (ARPAT, AAPI, Legambiente), spiegherà le influenze ambientali della produzione del miele, una disamina su quello che l’apicoltura fa da un punto di vista ecologico per l’agricoltura per migliorarne la sostenibilità.

Le api svolgono un ruolo fondamentale nell’ecosistema essendo responsabili dell’impollinazione di numerose piante, tra cui molte coltivate per l’alimentazione umana.

Questi insetti sono indispensabili per la biodiversità e la salvaguardia dell’ambiente, poiché favoriscono la riproduzione di specie vegetali e contribuiscono al mantenimento degli equilibri ecosistemici.

La loro attività non solo garantisce la produzione di frutti e semi, ma supporta anche la biodiversità vegetale, essenziale per la sopravvivenza di molte altre specie animali. Le api sono guardiane e custodi della natura, contribuiscono alla conservazione degli ecosistemi e incentivano la biodiversità.

Preservare le api e promuovere la loro salute è fondamentale per garantire il mantenimento dell’equilibrio ecologico e la disponibilità di risorse alimentari vitali per tutto l’ecosistema. Ogni sforzo compiuto per conoscere e proteggere questi piccoli insetti si traduce in benefici tangibili per l’ambiente e per la sopravvivenza delle numerose forme di vita che coabitano il nostro pianeta.

Avviciniamoci a questo mondo usando la chiave a noi più vicina per comprenderlo: il miele.

Ripercorriamone il processo produttivo con assaggi guidati di varie tipologie per spaziare nelle produzioni dei nostri territori e comprendere maggiormente l’importanza che riveste nell’alimentazione umana, sia come prodotto alimentare, sia come indicatore di salubrità del suolo e dell’ambiente.

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Evento realizzato con  il contributo di :

Estate Fiorentina 2024 – iniziativa proposta nel Piano Operativo della Città di Firenze

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